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콩나물국을 포스팅하려고 보니 너무 간단해서

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콩나물무침도 한꺼번에 올려용^^

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요즘은 세상이 좋아져서 콩나물도 다듬고 씻고 할꺼 없이

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씻어서 다듬어져서 나오는군요^^

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재료간단하고 만들기 쉽고~

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대파와 다진마늘 그 리고청량고추까지 전 모조리 냉동실에 보관했어요^^

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미리 준비한멸치육수붓고 끓이기 시작!

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어느정도 콩나물이 익으면 고춧가루와 마늘. 청량고추를 넣고

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소금으로 간을하고 살짝국간장도 넣어서 간을 맞췄답니다.

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젤나중에 대파 넣고 불끄면 완성!!

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참쉽죠~^^

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이번에는콩나물무침이여용

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이것도 완젼 쉽고 간단하답니다

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먼저 콩나물을 삶아줍니다

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너무 삶으면 식감이 안좋으니까

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적당히 삶으셔용^^

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찬물에 헹궈서

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체에 받쳐놓았어요

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물기 없는 콩나물에

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마늘. 깨소금.소금.대파.참기름을 넣고

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조물조물하면 끝이여용^^*

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완성된 콩나물!

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자 그럼 콩나물국에 콩나물무침해서 먹어볼까요^^*

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고춧가루를 넣은 콩나물은 아주 개운하구요

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고소한 참기름향과 깨소금향 가득한 콩나물 무침은 고소하답니다~^^

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감사해요^^*

[연두의 요리일기] 콩나물요리- 콩나물국과 콩나물 무침

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